UT Austin 학생 시절, Kevin Brand(BS ME 1996)는 기계 공학 수업을 공부하는 사이에 첫 번째 맥주를 플러스 카지노했습니다. 그는 자신의 엔지니어링 기술을 전문적으로 맥주 플러스 카지노에 적용할 것이라고는 전혀 생각하지 못했습니다.
현재 Kevin과 그의 아내 Sara(BS ME 1996)는 바로 여기 오스틴에서 미국 최대 규모의 자체 유통 소규모 플러스 카지노 중 하나인 (512) Brewing Company를 소유하고 있습니다. 24명의 직원과 함께 텍사스 중부 전역에서 맥주를 판매하고 있으며 최근에는 휴스턴과 달라스 시장으로 확장했습니다.
처음부터 Kevin은 엔지니어로서 비즈니스에 접근하여 자신의 기술적 배경을 활용하여 플러스 카지노 과정을 조정하고 각 배치가 완벽하도록 했습니다.
"맥주 플러스 카지노에는 공학 이론이 많이 적용되는데 제가 좋아하는 것입니다."라고 그는 말했습니다. "열 전달이 많이 이루어집니다. 온도를 필요한 수준으로 유지한 다음 밤새 3,000갤런의 맥주를 급냉시킵니다."
케빈은 일상 업무를 관리하고 회사의 4가지 핵심 맥주와 다양한 계절별 순환 맥주 플러스 카지노를 감독합니다. 그는 종종 바닥에 누워 장비를 수리하고 시스템을 조정하는 모습을 볼 수 있습니다.
"기계적인 문제가 있을 때 나는 수업에서 배운 문제 해결 기술을 사용하여 어디서부터 시작하고 어떻게 파헤쳐야 하는지 압니다."라고 그는 말플러스 카지노.
“플러스 카지노을 시작할 때 케빈은 장비에 대한 용어와 이론을 잘 알고 있다는 장점이 있었습니다.” 사라가 말했습니다. "그는 기술적인 문제에 움츠러들지 않고 장비 사양과 시스템 설계에 적극적으로 참여했습니다."
벤처 캐피털 및 경영 컨설팅 분야의 전문적인 배경을 갖춘 Sara는 회사의 비즈니스 모델 개발을 도왔으며 회사가 성장함에 따라 전략에 대한 조언을 계속하고 있습니다.
Brands의 파트너십은 40에이커에서 시작되었습니다. 동료 기계플러스 카지노과 학생이 Phil Schmidt 교수와 함께 열역학 수업에서 시험을 공부하던 중 브랜드를 소개하면서 시작되었습니다.
이 부부는 이후 문을 닫은 오스틴 소재 플러스 카지노인 Celis Brewery의 기계공학과 플러스 카지노 견학에 자주 참석하여 수제 맥주에 대한 관심을 촉발시켰습니다. 이러한 투어를 통해 공대생들은 기술 공학 이론의 적용을 직접 목격하고 맥주를 양조하는 데 필요한 복잡한 기계 장비에 대해 자세히 배울 수 있었습니다.
"그때 나는 맥주가 벨기에, 독일, 세인트루이스 이외의 다른 곳에서도 만들어질 수 있다는 것을 깨달았습니다." 케빈이 말플러스 카지노.
졸업 후, 부부는 샌프란시스코로 이사했고, 그곳에서 Kevin은 맥주를 플러스 카지노하는 동시에 제품 제조 및 디자인 분야의 의료 기기 스타트업에서 일했습니다. Sara는 석사 및 박사 학위를 취득했습니다.
"출장에서 돌아왔더니 그가 우리 냉장고에서 선반을 꺼냈고 그 안에는 술통이 두 개밖에 없었습니다." 사라가 말플러스 카지노. "그래서 우리는 맥주통 주위에 농산물을 넣기 시작플러스 카지노."
이 부부는 2005년에 오스틴으로 돌아왔고 대학 시절 자주 가던 플러스 카지노과 플러스 카지노 중 상당수가 문을 닫은 것을 발견했습니다.
“저는 오스틴에서 수제 맥주가 부족하다는 것에 대해 이야기하고 있었는데 갑자기 이 엄청난 기회를 보았습니다”라고 케빈은 말플러스 카지노. "우리는 회사 창업 가능성을 적극적으로 조사하기 시작했고 모든 표시등이 녹색으로 켜지기 시작플러스 카지노."
“저는 보통 위험을 덜 감수하는 사람이지만 그에게 가라고 말플러스 카지노.” 사라가 말플러스 카지노. "비즈니스 모델과 재무 계획을 살펴보니 사실이라고 믿기 어려울 만큼 좋아 보였습니다."
그들은 2008년에 회사를 설립했고 Kevin은 처음 6개월 동안 직접 맥주를 생산하고 유통플러스 카지노. 현재 (512) Brewing Company는 연간 약 25,000개의 맥주통과 15가지의 다양한 맥주를 생산합니다.
브랜드는 Cockrell School 커뮤니티와 긴밀하게 유지됩니다. 그들은 기계 공학 대학원생을 위한 플러스 카지노 견학을 자주 개최하여 양조 이면의 엔지니어링에 대해 가르치고 차세대 Longhorn 사업주에게 영감을 줍니다.
이 부부는 두 아들 Zachary(8), Parker(5)와 함께 오스틴에 거주하고 있습니다.
